ちくわぶって何？

好きなおでんの具（gooランキング）

1位の「だいこん」、2位の「たまご」は、おでんの具の中で定番中の定番といえるものですが、3位の「ちくわぶ」というものを知りません。

調べてみたところ、小麦粉・水・塩を合わせて練ったものとのことです。音の響きから、竹輪＋麩のような気がしていましたが、推測は正しかったものの、単に竹輪の形をした麩というわけではないようです。関東では非常に人気のある具とのことですが、関東以外の地域ではあまり食されていないようです。

今度、関東方面に行く機会があれば、おでん屋に立ち寄って「ちくわぶ」を注文してみたいものです。